오랜만에 안산을 찾아온 친구와 저녁 약속이 있었다. 음식도 맛있고 편하게 대화할 수 있는 장소를 찾다가 이전에 방문했던 참새주방을 다시 선택했다.
참새주방은 안산 중앙동에 위치한 요리주점으로, 다양한 안주와 식사 메뉴를 함께 즐길 수 있는 곳이다.
이날은 UFO 샤브샤브와 유린기, 일품차돌라면을 주문했다.
UFO 샤브샤브, 마라 육수로 선택
UFO 샤브샤브는 고기와 채소를 육수에 익혀 먹는 메뉴다. 육수는 베트남 육수와 마라 육수 중 선택할 수 있었으며, 우리는 마라 육수를 주문했다.
마라라는 이름 때문에 자극적인 매운맛을 예상했지만 실제로는 생각보다 맵지 않았다. 은은한 마라 향과 칼칼한 국물이 어우러져 고기와 채소를 먹기에 좋았다.
고기와 채소를 먹은 뒤에는 만두와 칼국수를 넣어 마무리했다. 한 가지 메뉴로 다양한 식감을 즐길 수 있다는 점이 만족스러웠다.
바삭한 유린기와 얼큰한 차돌라면
유린기는 바삭하게 튀긴 고기에 새콤한 소스를 곁들인 메뉴였다.
따뜻한 국물 요리인 샤브샤브와 달리 바삭한 식감이 특징이어서 두 메뉴를 함께 주문한 조합이 좋았다.
일품차돌라면도 기억에 남았다. 차돌박이의 고소한 풍미가 라면 국물에 더해져 일반적인 라면보다 진한 맛을 느낄 수 있었다.
샤브샤브가 식사와 안주를 함께 즐기는 메뉴였다면, 차돌라면은 술자리 후반에 따뜻한 국물이 생각날 때 잘 어울리는 음식이었다.
다시 방문한 이유
참새주방은 이전 방문에서 만족했던 기억이 있어 다시 찾은 곳이었다.
이번에도 서로 다른 종류의 음식을 나누어 먹으며 오랜만에 만난 친구와 오래 이야기할 수 있었다.
특히 UFO 샤브샤브는 고기와 채소, 만두, 칼국수까지 즐길 수 있어 식사 메뉴로도 충분히 활용할 수 있었다. 유린기와 차돌라면을 함께 주문하면 튀김과 국물 요리를 번갈아 먹을 수 있다는 점도 좋았다.
안산 중앙동에서 친구와 함께 식사와 술자리를 계획한다면 메뉴 선택에 참고할 만한 방문 경험이었다.
※ 운영시간, 메뉴 및 주차 지원 조건은 변경될 수 있으므로 방문 전 확인이 필요하다.