고기랑 회는 집에서 자주 먹을 수 있는데, 생선구이는 집에서 쉽게 먹을 수가 없다.
잘 굽지도 못할 뿐만 아니라 집에 냄새가 남는 게 싫다.
하지만 가끔씩 생각나는 생선구이. 서울 갈일이 있었는데, 그 근처 생선구이 맛집을 찾다가, 남편이 찾아 방문한 곳.
남대문시장 갈치골목에 있는 '중앙갈치식당'이다.
회현역 5번출구 남대문시장 중앙갈치식당
| 주소 | 서울 중구 남대문시장길 22-12 (남대문시장 갈치골목에 위치) |
| 영업시간 | 08:00 - 21:00 20:30 라스트오더 격주 일요일 정기휴무 |
| 주차 | 인근 주차장 이용 |
중앙갈치식당은 남대문시장 갈치골목 안쪽에 위치하고 있다.
회현역에서 걸어갈 수가 있어서 대중교통으로 방문하기 편리하다.
3번 정도 갔는데 3번 모두 웨이팅이 있었다. 골목이 좁기 때문에 사장님의 외침에 잘 맞추어서 줄을 서야 한다.
줄을 제대로 서지 않으면 다른 가게에 영업이 방해된다.
좁은 통로 안쪽으로 들어가면 가게 앞에서 생선을 굽거나 계란찜을 조리하는 모습을 볼 수 있었다.
남대문시장 중앙갈치식당 웨이팅과 내부 분위기
평소 웨이팅을 선호하지 않는 편이지만 이번만큼은 웨이팅을 해서라도 갈치조림을 맛보고 싶었다.
다행히 회전이 빨라 예상한 것보다는 일찍 입장할 수 있었다.
입장하기 전 사장님께서 주문을 받는다, 1층 혹은 2층으로 들어가라고 이야기해 주면 안으로 들어가 빈자리에 앉으면 된다.
우리는 2층으로 안내 받았고, 서빙이모가 2층까지 음식을 가지고 올라오셔서 수고가 많으심을 볼 수 있었다.
조용하고 여유롭게 식사하는 공간보다는 시장의 정겨운 분위기 속에서 빠르게 식사하기 좋은 곳에 가까웠다.
남대문시장 맛집 중앙갈치식당 식사메뉴
남편과 나는 메뉴를 정하고 왔다. 갈치조림과 모듬생선구이!
갈치조림은 14,000원, 모듬생선구이는 14,000원으로 제법 가성비가 좋았다.
대낮이었지만 지하철을 타고 온 관계로 소주를 포기할 수 없었다.
공기밥은 메뉴 1개당 나오는데, 우리는 먹다가 공기밥 2개도 추가했다.
우와. 한 입 먹자마자 터져 나온 말이었다.
갈치조림은 텁텁한 맛이 없고 매콤하면서도 달큰하면서도 묵직하고 담백한 맛이었다.
무를 잘 안 먹는데, 갈치조림 안에 있는 무는 굉장히 맛이 좋았다.
인생 TOP3에 드는 맛있는 갈치조림이었다. 날씨도 조금 쌀쌀하니 더 맛있게 느껴졌다.
정말 정말 인상적인 양념. 갈치살에도 양념이 잘 배어 있었다. 갈치살은 탱글탱글하고 무와도 너무 잘 어울렸다.
양념을 오랜 시간 숙성하기도 하고 새벽부터 갈치조림을 한 차례 끓인 뒤 주문이 들어오면 다시 조리한다고 들었다.
실제로 먹어보니 양념이 깊이 배어 있었고, 정말 맛이 좋았다.
함께 나온 김에 갈치살과 밥을 싸 먹는 조합도 좋았다.
칼칼한 양념과 고소한 김이 어우러져 자꾸만 젓가락이 향했다.
남대문시장 밥집 중앙갈치식당 생선구이와 계란찜
생선구이. 갈치조림 못지않게 기억에 남은 것은 함께 나온 생선구이였다.
꽁치, 조기, 서대가 한 접시 담겨 나왔다. 생선 종류가 다양해서 갈치조림과 번갈아 먹는 재미가 있었다.
나는 생선을 잘 못 바르지만 남편이 생선 가시를 능숙하게 발라준 덕분이 편하게 먹을 수 있었다.
우리 남편 최고!
평소 생선 가시를 잘 발라내지 못하는 나와는 달리 젓가락 몇 번으로 살만 깔끔하게 분리하는 모습이 인상적이었다.
우리 남편 최고!!
가게 앞에서 계속 저어가며 만들던 계란찜도 맛볼 수 있었다. 계란찜은 메뉴 시키면 기본으로 나오는 거라 푸짐한 한상이 너무나도 마음에 들었다. 계란찜은 부드럽고 폭신한 식감으로 매콤한 갈치조림과 잘 어울렸다.
남대문시장 먹거리 중앙갈치식당 방문 후기
회현역 맛집 중앙갈치식당은 매콤하고 깊은 양념의 갈치조림이 정말 인상적이었다.
갈치조림을 먹어야 된다면 다시 한번 방문하고 싶을 정도. 이미 3번 정도 더 방문했던 사실은 안 비밀!
갈치조림에 생선구이까지 곁들여 먹었던 푸짐한 한상이 특히 기억에 남는다.
웨이팅은 있지만 웨이팅 하며 기다린 시간이 아깝지 않고 기다린 만큼 보상으로 받은 그 맛은 잊을 수가 없다.
시장 골목에 위치한 만큼 식사 시간에는 웨이팅이 생길 수 있으니 여유를 두고 방문하는 것이 좋을 것 같다.
